chef de cuisine Gérard Saillard  - Artisan cuisinier


menu "clos du Doubs "

                                tartare de girolles au jambon  cru fumé du thuyé

                                noix de saint jacques à la crème de safran 

                                                    magret  aux griottines 

                                                  fromages de notre région

                                                 panacotta de fruits rouges

                                                                        52.00€
                                                        ..............................
                                                                  menu du terroir

gâteau de morbier et pommes de terre gratiné

                                                  papillote de saucisse de Morteau

                                                          parfait glacé à l'absinthe 


33.00€
..................................
Assistant de création de site fourni par  Vistaprint